“在大家熟悉了金龍魚食用油、胡姬花花生油之后，很快也會熟悉我們生產(chǎn)的大米、面粉，甚至豆奶。”益海嘉里投資有限公司（簡稱“益海嘉里”）會計(jì)管理部總監(jiān)劉紅建不無自豪的表示。

　　益海嘉里進(jìn)入中國以來，一直以強(qiáng)悍的營銷和渠道取勝。雖然國內(nèi)對其一直存在非議，但是這并沒有阻礙益海嘉里的發(fā)展腳步。益海嘉里集團(tuán)是新加坡豐益國際有限公司在華投資的以糧油加工、油脂化工、倉儲物流、內(nèi)外貿(mào)易為主的多元化企業(yè)集團(tuán)，也是國內(nèi)最大的糧油加工集團(tuán)。

　　當(dāng)然羅馬不是一天建成的，一個覆蓋產(chǎn)業(yè)鏈如此之長的生產(chǎn)制造型企業(yè)，想打造出消費(fèi)者認(rèn)可的名牌，也不是一兩天就能成功的，對此劉紅建強(qiáng)調(diào)。益海嘉里的成功得益于垂直一體化業(yè)務(wù)的模式，跨越了從原料采購和加工到營銷、品牌化、銷售和分銷的整個價值鏈。這種模式使得每一個環(huán)節(jié)都減少了生產(chǎn)、管理和物流的成本，并為深入加工副產(chǎn)品帶來更多的收入。“糧油產(chǎn)品生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)鏈很長，要想控制好這個產(chǎn)業(yè)鏈，其中供應(yīng)鏈的控制就盡量要向‘兩頭’延展。從原材料的收購環(huán)節(jié)，益海嘉里就開始介入來管控原材料的品質(zhì)。在工藝方面，整個生產(chǎn)線采用世界最先進(jìn)的技術(shù)，從加工到罐裝，均為自動化，我們對產(chǎn)品品質(zhì)嚴(yán)格要求，產(chǎn)品出廠前的檢驗(yàn)和質(zhì)量抽檢都是最全面的。另外在最后的營銷環(huán)節(jié)，我們很注重消費(fèi)者的感受，我們的市場人員在不斷地跟消費(fèi)者保持良好的互動關(guān)系，包括打造‘工業(yè)旅游’項(xiàng)目，將消費(fèi)者帶進(jìn)我們的生產(chǎn)基地，讓他們知道油是怎么做出來的，讓消費(fèi)者更加了解我們的生產(chǎn)過程和工藝。”

　　盤踞細(xì)分市場

　　益海嘉里在中國是多個細(xì)分市場是領(lǐng)導(dǎo)者：最大的油籽壓榨生產(chǎn)商之一；最大的食用油精煉生產(chǎn)商之一；最大的小包裝油、特種油脂和油脂化學(xué)品生產(chǎn)商之一；最大的米面加工商之一；金龍魚是領(lǐng)先的小包裝油品牌之一。

　　劉紅建表示，首先是技術(shù)上的優(yōu)勢支撐了這種領(lǐng)導(dǎo)地位。從一組資料數(shù)據(jù)中便可一窺究竟：益海嘉里通過研發(fā)，突破了稻米油精煉的技術(shù)瓶頸，開創(chuàng)了全新的生產(chǎn)方式，在國內(nèi)率先實(shí)現(xiàn)了稻米油的規(guī)模化生產(chǎn)。在佳木斯，益海嘉里投資上億元設(shè)立的米廠，專作稻米的全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)，還獲得了科技進(jìn)步獎。另外對于大豆深加工益海嘉里也走在國內(nèi)同業(yè)的前列，其中分離蛋白的技術(shù)是全國領(lǐng)先的，VE的提純度也已達(dá)到國際同等水平（純度90%多）。

　　雖然食用油市場是一個傳統(tǒng)的行業(yè)，但是對于金龍魚在內(nèi)的眾多食用油品牌來說，市場的增長前景依然非?？捎^。劉紅建表示，“目前中國的食用油市場，成品包裝率只有50%左右，也就是說我們?nèi)粘Ｔ陲堭^吃到的油很多是散裝的，散裝油很難做到質(zhì)量控制。所以現(xiàn)在大中城市正在陸續(xù)要求餐飲行業(yè)也要采用成品包裝的油。作為食用油的廠商，我們生產(chǎn)的散油大都提供給食品加工企業(yè)，如方便面生產(chǎn)廠家等，現(xiàn)在我們的成品包裝油在餐飲行業(yè)的市場空間一直都在不斷的擴(kuò)大著。”